パルでいさき料理

パルシステムで買ったいさき　えら・腹抜き２尾３００ｇ３５０円です。
魚料理はあまりしない私ですが、内蔵処理が済んでいて調理しやすそうなので注文！
アクアパッツアを作ろうと思ったけどレシピが見当たらないっ
そこで、あじの香味蒸のレシピを応用。
長ネギ、にら、しめじ、おくら等々いろいろな野菜と一緒にフライパンに入れ、酒と塩と唐辛子少々を振って蓋をして蒸し焼きにするだけ。
あとはポン酢で召し上がれ
骨を面倒がって魚料理を嫌がる旦那も喜んで食べてくれました

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