食品添加物・農薬を落とす

家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法―食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで

買ったきっかけ：
食の安全を知りたかったから

感想：
昔の人がしていた事ってちゃんと理に適っているんだと良く解かりました。
ちょっと手抜きをしていたけど、改めて「下ごしらえ」をする事の大事さを実感しました。

おすすめポイント：
食品別に書かれているので、ちょっと見たい時に気軽に読めて便利。

家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法―食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで 著者：増尾 清